回复v2986267发表于：2015/3/7 15:27:36悬赏金额：
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已解决
我们实验室有Thermo fisher的液质，但是没有紫外检测器也没有紫外可见光分光光度计，想检测辅料中胡椒碱、辣椒素的纯度
用
液质检测胡椒碱和辣椒素，你是只想知道辅料中有没有这两种物质，还是想知道这两种物质在辅料中的含量？一种定性方法，根据对照品质谱检测结果或文献查到的已知分子量，查看辅料中是否存在这两种物质即可；另一种定量方法，需要手上有胡椒碱和辣椒素的对照品，根据检测结果计算这两种物质在辅料中的含量；没有紫外检测器也是可以检测的。
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