回复cointreau发表于:2020/9/2 12:29:37悬赏金额:
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未解决
【序号】:1
【作者】: 孟岳成; 何珊珊; 李延华; 陈杰; 沈丽敏;
【题名】:不同加热条件下牛乳美拉德反应程度的研究
【期刊】:现代食品科技
【年、卷、期、起止页码】:2015年01期
【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=4&CurRec=6&recid=&filename=GZSP20141128003&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MjY5MjRSN3FlWStkdEZpdmxVTHpNSUZnPUlqZllmckc0SDlYTnJvMU5aT3NNWXc5TXptUm42ajU3VDNmbHFXTTBDTEw3
【序号】:2
【作者】:王春青; 李学科; 张春晖; 李侠; 陈旭华;
【题名】:不同品种鸡肉蒸煮挥发性风味成分比较研究
【期刊】:现代食品科技
【年、卷、期、起止页码】:2015年01期
【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=4&CurRec=4&recid=&filename=GZSP20141128005&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDIwODJmbHFXTTBDTEw3UjdxZVkrZHRGaXZsVUx6TUlGOD1JamZZZnJHNEg5WE5ybzFOWk9zS1l3OU16bVJuNmo1N1Qz
【序号】:3
【作者】:刘翔; 江伟; 王露; 王德良;
【题名】:采用手性色谱柱对啤酒中12种酒花香气及异构体的分析研究
【期刊】:酿酒科技
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=2&CurRec=4&recid=&filename=NJKJ20141127000&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MTg0NjdscVdNMENMTDdSN3FlWStkdEZpdmxVTHpOSkZ3PUt5ZkFaTEc0SDlYTnJvMUNaT3NQWXc5TXptUm42ajU3VDNm