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共有 3 人回复了该问答求助2篇英文文献
 回复v2759954发表于：2020/9/25 22:32:30悬赏金额：12积分 状态：未解决
序号】：1
【作者】Raoa, Andre Klaassen Kamdara & Theodore P. Labuzaa

【题名】Storage Stability of Food Protein Hydrolysates—a Review

【期刊】Critical Reviews in Food Science and Nutrition

[link] http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/.VCQkobLpn-s

序号】：2

【作者】Vilailak Klompong, Soottawat Benjakul, Duangporn Kantachote & Fereidoon Shahidi

【题名】Storage Stability of Protein Hydrolysate from Yellow Stripe Trevally (Selaroides leptolepis)

【期刊】Critical Reviews in Food Science and Nutrition

【年、卷、期、起止页码】：Volume 15, Issue 5, September 2012, pages 1042-1053

[link] http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/.VCQm3rLpn-s
 回复  1# hstudent  回复于：2020-09-25 22:50:30
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