回复cointreau发表于:2020/9/15 10:44:59悬赏金额:
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未解决
【序号】:1
【作者】:
【题名】:香料解析(三十五):反,反-2,4-癸二烯醛在食品香精中的应用
【期刊】:国内外香化信息
【年、卷、期、起止页码】:2014年08期
【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=2&CurRec=1&recid=&filename=GNYS201408X0B&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDQ1OTZyV00xRnJDVVJMNmZidWRxRnluZ1VyL0xJaVBTZmJHNEg5WE1wK2RGRm9SOGVYMUx1eFlTN0RoMVQzcVQ=
【序号】:2
【作者】:牛云蔚; 肖作兵; 郭佳琳; 吴旻玲; 张晶; 徐汉峰;
【题名】:橙汁香气物质及其风味在储藏过程中的变化规律研究
【期刊】:食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=4&CurRec=7&recid=&filename=SPKJ20140902003&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDAwNDFMTDdSN3FlWStabUZ5emxVcnJKSkYwPU5qM0FaTEc0SDlYTXBvOUhaT3NNWXc5TXptUm42ajU3VDNmbHFXTTBD
【序号】:3
【作者】:赵芩; 张立彦; 曾清清;
【题名】:不同熬煮方法对鸡骨汤风味物质的影响
【期刊】:食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=6&CurRec=4&recid=&filename=SPKJ20140912004&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MjMxOTk3VDNmbHFXTTBDTEw3UjdxZVkrWm1GeXpsVXJySUkxMD1OajNBWkxHNEg5WE1wbzVIWk9zTFl3OU16bVJuNmo1