【序号】：1
【作者】：
【题名】：香料解析(三十五):反,反-2,4-癸二烯醛在食品香精中的应用
【期刊】：国内外香化信息
【年、卷、期、起止页码】：2014年08期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=2&CurRec=1&recid=&filename=GNYS201408X0B&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDQ1OTZyV00xRnJDVVJMNmZidWRxRnluZ1VyL0xJaVBTZmJHNEg5WE1wK2RGRm9SOGVYMUx1eFlTN0RoMVQzcVQ=

【序号】：2
【作者】：牛云蔚； 肖作兵； 郭佳琳； 吴旻玲； 张晶； 徐汉峰；
【题名】：橙汁香气物质及其风味在储藏过程中的变化规律研究
【期刊】：食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=4&CurRec=7&recid=&filename=SPKJ20140902003&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDAwNDFMTDdSN3FlWStabUZ5emxVcnJKSkYwPU5qM0FaTEc0SDlYTXBvOUhaT3NNWXc5TXptUm42ajU3VDNmbHFXTTBD

【序号】：3
【作者】：赵芩； 张立彦； 曾清清；
【题名】：不同熬煮方法对鸡骨汤风味物质的影响
【期刊】：食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=6&CurRec=4&recid=&filename=SPKJ20140912004&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MjMxOTk3VDNmbHFXTTBDTEw3UjdxZVkrWm1GeXpsVXJySUkxMD1OajNBWkxHNEg5WE1wbzVIWk9zTFl3OU16bVJuNmo1