留样，还牵扯到一个样品所有权的问题，我做过国抽，国抽样品也是退的，不过退样费用要被抽查方自行承担，只是测试费用由总局负担。因此，我认为上面还是认为样品的所有权归送样方，无论是主动送样还是国抽这种被动送样。
实际操作上，大多数委托方是不要求退样的，除了样品本身价格因素，还有测试过后的样品大多被破坏，无回收价值有关。此外，很多公司没有退样的相关流程，样品退回后，他们根本没办法处理，不如不要省心。
留样退回这个问题，建议你们实验室有统一的解释，写在实验委托单背面，签署之后即视为同意，免得以后有法律纠纷。老实说，以前做过一些几十万，甚至更贵的样品，客户几个月不来退样，我们也不敢自行处理，担不起责任啊。但是断路器、接触器之类的小东西，就没见过有人要退的。
其实样品的管理，还牵扯到客户机密和所有权的问题，这个在食品实验室可能影响不是很大，就不展开了。

1 关于15天的规定没有任何出处，在产品质量法里规定对国家抽查检测的结果，被抽查单位有15天的申诉期，各检测机构随意印上15日之内申诉的文字就是，，，，，，你自己生的孩子过15天就不认了？都是奇葩。

2 食品企业留样应与客户确认。

企业实验室的留样期要考虑到样品的成本、保持期、样品的存储条件、客户的要求等，多方面去平衡，没办法一概而论
留样的处理也是多方面的，我觉得转为饲料加工是挺好的方法

1、产品留样应该到该批产品到保质期之日。
2、处理方法可以通过检验合格后作为饲料加工材料或者转交给垃圾处理厂。

食品类过保质期直接扔掉了，当废品了，主要是有毒有害的样品统一回收交给废弃物处理公司处理。