原因如下：
（1）石墨电极底座因为漏水产生铜锈，造成电极与电极座接触不良；如此加热电流在此处做功而产生焦耳热。这可以通过在清除步骤结束后，用手指碰触一下电极即可判断出来。
（2）由于使用了自来水作为冷却水源，长期以往，在石墨电极内部产生了水垢，从而导致了传热不良，噪造成水温过高的报警。判断方法如上。
（3）如果石墨电极不发热而报警，这是温度传感器电路有故障了，但是这种可能性微乎及微。
总而言之，在清除步骤结束后，用手指摸触左右两个电极是判断的依据。
我建议楼主还是联系维修工程师为妥当一些，如果自己不熟练而盲目练手，有可能将故障扩大化。