回复langhuashang发表于：2014/6/2 10:03:10悬赏金额：
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未解决
一年一度的端午节到了，赛龙舟，吃粽子是我们中华名族的优良传统，然而粽情浓浓间，各种各样的粽子扑面而来，不知道粽子是不是安全呢？我们该如何选择安全的粽子呢？您是专家，您说了算。
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案例：
真空装粽子频现霉变引深思：舌尖安全PK企业扩张
作为南方的传统主食，粽子早已走出地方之门，成为全国甚至全世界喜爱的食品。作为龙头企业，浙江嘉兴五芳斋也将粽子品牌打响到全国。可是近年来，“五芳斋”粽子频繁被曝出现霉变现象，对此，五芳斋集团品牌与公共关系部总经理刘岳表示，真空装粽子霉变无法杜绝。不过专家认为，企业在扩张过程中应首要关注“舌尖”安全，不应该将食品安全的风险转嫁到消费者身上。
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