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共有 5 人回复了该问答想问下，现在食品添加剂方面的标准是否都有详细的检测方法？
 回复v2777042发表于：2020/5/24 18:39:30悬赏金额：19积分 状态：未解决
一般检测这些添加剂所需的仪器有哪些？
 回复  1# jimzhu  回复于：2020-05-24 19:20:30
不同食品添加剂需要的检测项目不同，所有的仪器也不同。例如有GC，GCMS，HPLC，紫外可见光谱，熔点，旋光，折光，密度仪等。
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