鸡肉制品的药残检测项目有哪些？_安全法规_食品检测_仪器问答_仪器信息网

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回复v2860159发表于：2014/3/19 11:30:00悬赏金额：10积分状态：已解决

鸡肉制品的药残检测项目有哪些？
主要的检测方法有什么？

sjyaqi08 回复于：2014/3/19 12:17:44

基本是兽残，这两个标准里农业部1031号公告-4-2008， GB/T 20752-2006也有些

jxyan 回复于：2014/3/19 11:58:46

主要是抗生素残留。如：土霉素、四环素、金霉素、强力霉素等，用LCMS检测。
你看看GB/T 20764-2006，上面有介绍的。

1# jxyan 回复于：2014/3/19 11:58:46

主要是抗生素残留。如：土霉素、四环素、金霉素、强力霉素等，用LCMS检测。
你看看GB/T 20764-2006，上面有介绍的。

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