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食品品质与常规分析论坛
共有 1 人回复了该问答
测试品种的糖应以什么来计?
回复
v2860159
发表于:2014/3/18 14:24:11
悬赏金额:
10积分
状态:
已解决
是以食品中的蔗糖量来计吗?还是还原糖?
yinapple
回复于:2014/3/19 9:43:11
测试什么品种的糖呀?总糖一般是以蔗糖计,还原糖是以葡萄糖计
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回复
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yinapple
回复于:2014/3/19 9:43:11
测试什么品种的糖呀?总糖一般是以蔗糖计,还原糖是以葡萄糖计
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