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共有 1 人回复了该问答如何解决糖和植脂末溶解后分层现象
 回复sunxcyz发表于：2020/2/26 9:34:08悬赏金额：14积分 状态：未解决
各位老师，大家好！固体饮料糖和植脂末热水溶解后，待冷却至常温，放于冷藏温度0-8度，两小时就出现分层的现象。求解决的办法。谢谢。
 回复  1# jimzhu  回复于：2020-02-26 22:17:08
可以考虑用乳化剂。
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