回复v2706393发表于：2014/2/17 16:33:05悬赏金额：
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比如超声波提取邻苯二甲酸酯所用溶剂正己烷与丙酮，那么提取是因为溶剂极性还是相似相溶呢？怎么来理解”提取“这两个字呢？
“相似相溶原理”的“相似”指的是极性相似，即所用溶剂的极性要与所提取成分的极性相似，提就是相似相溶的意思，取就是利用物质对某种因素，例如温度的不同反应（沸点不同）然后分离
fjh26 回复于：2014/2/17 16:48:21
相似相容说的就是极性，超声只是一个手段以提高萃取效率
溶剂提取法的基本原理——相似相溶原理
“相似相溶原理”的“相似”指的是极性相似，即所用溶剂的极性要与所提取成分的极性相似。一般，亲脂性强的溶剂，如石油醚，可提取亲脂性强的中药成分，如油脂、挥发油、游离甾体和三萜类化合物；氯仿或乙酸乙酯可提取游离生物碱、有机酸及黄酮苷元、香豆素苷元等中等极性化合物；丙酮或乙醇、甲醇可提取苷类、生物碱盐、鞣质等极性化合物；水可提取氨基酸、糖等水溶性成分。
v2852838 回复于：2014/2/17 21:37:12
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