分光光度计和光谱仪有区别吗？感觉紫外可见的大部分都被称为分光光度计。
对生物组织内的这几种物质没测过，不过近红外肯定能对生物组织内部的某些物质进行检测。只不过会有一定的困难，也有一些差异。
可能对生物组织内部检测一般会尝试使用短波近红外区间，这部分光的穿透能力更强。
分析方法需要使用到大量数据，因为生物组织应该属于强散射介质，采用常规的近红外分析方法，光谱受到的散射影响较大。所以在分析时，对于波段的选择尤其重要。
除常规近红外分析外，还有可能会借用一些近红外空间分辨式的分析。但那种分析我就不懂了，只知道一点信息。你可以差一些医学方面的近红外文献，这种空间分辨式的分析在医学研究中用的比较多。