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粘度计/流变仪
粘度计/流变仪论坛
共有 15 人回复了该问答
流变特性 流变机理
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wiley72
发表于:2006/8/6 10:56:00
悬赏金额:
20积分
状态:
未解决
我们使用Brookfield粘度仪可以对物料(如膳食纤维溶液)本身的流变特性,如随温度变化的粘度、随速率变化的粘度、触变环、屈服应力等进行测定,但我们更想搞清楚的是其流变机理,即是什么因素如物料的分子量、化学组成等等影响其流变特性的,请教,该从什么角度去探讨,方案在哪?
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1#
fengfeng211
回复于:2006/8/7 9:48:00
一般增稠剂对流变性的影响比较大。
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