回复trueyeoman发表于：2020/8/19 11:11:31悬赏金额：
9积分 状态：
未解决
【序号】：1
【作者】 Dziadas M, Jeleń H.
【题名】：Influence of glycosidases addition on selected monoterpenes contents in musts and white wines from two grape varieties grown in Poland.
【期刊】： Acta Sci Pol Technol Aliment.
【年、卷、期、起止页码】：2011 Jan-Mar;10(1):7-17.
【全文链接】：
【序号】：2
【作者】 Maicas S, Mateo JJ.
【题名】：Hydrolysis of terpenyl glycosides in grape juice and other fruit juices: a review.
【期刊】： Appl Microbiol Biotechnol.
【年、卷、期、起止页码】：2005 May;67(3):322-35.
【全文链接】：
【序号】：3
【作者】 Wang Y, Zhang C, Li J, Xu Y.
【题名】：Different influences of β-glucosidases on volatile compounds and anthocyanins of Cabernet Gernischt and possible reason.
【期刊】： Food Chem.
【年、卷、期、起止页码】：2013 Sep 1;140(1-2):245-54.
【全文链接】：
【序号】：4
【作者】 Polásková P, Herszage J, Ebeler SE.
【题名】：Wine flavor: chemistry in a glass.
【期刊】： Chem Soc Rev.
【年、卷、期、起止页码】：2008 Nov;37(11):2478-89.
【全文链接】：
【序号】：5
【作者】 Hyun Joo Son, Hyun Chul Bae, Hyun Jeong Kim, Dong Hee Lee, Dong-Wook Han, Jong-Chul Park
【题名】：Effects of β-glucan on proliferation and migration of fibroblasts
【期刊】： Current Applied Physics
【年、卷、期、起止页码】：01/2005; DOI:10.1016/j.cap.2005.01.011
【全文链接】：
您现在的位置：
