各位老师：

    大家好，我对近红外不太了解，最近接到个任务用近红外检测辣椒中色素含量，不知道近红外能不能检测，在此给大家解释下：

辣椒中色素含量一般用色价来评价，也就是单位质量的辣椒提取的色素在460nm下的吸光度，这种色素比较复杂，是多种类胡萝卜素组成的，不知道哪家的近红外能够检测，咨询了几家公司，foss的近红外波长范围为400-2500nm，波通的950-1650nm，聚光的1100-1900nm，我想问问近红外可不可以直接用可见光扫描出色价来？是不是近红外都能够检测呢？