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回复k8423发表于：2020/8/3 22:09:00悬赏金额：18积分状态：未解决

各位大哥大姐好：
本人在做食品中亚硫酸钠含量的测定时（样品是年糕），我用的是蒸馏法。
用碘标液来滴定溶解的SO2，用淀粉做指示剂，同时也遇到了疑问！
1.滴定空白样品时，变色终点颜色是蓝的。
2.但是滴定样品时，变色终点是紫色的。这样很难判断哦！
请各位大哥大姐帮忙回答哦！为什么碘标液滴定亚硫酸盐会出现紫色，而不是兰色哦！

1# beijing001 回复于：2020-08-03 23:36:00

呵呵,你可以尝试一下减少样品量!

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