所有提问
色谱 | 光谱 | 质谱 | 波谱 | 显微镜 | 物性测试 | 样品前处理 | 常用设备 | 食品检测 | 药物分析 | 环境监测 | 实验室建设/管理 | 认证认可 | 基础知识    更多>>
未解决的问题：146821
所有仪器问答：170783
我要提问
 您现在的位置：首页 > 仪器问答 > 食品检测 > 乳制品检测乳制品检测论坛
共有 26 人回复了该问答大家做乳品中的非蛋白氮吗？
 回复yqfxy发表于：2020/8/5 14:19:05悬赏金额：9积分 状态：未解决
最近检测甜乳清粉，里面的非蛋白氮含量只有0.05左右，和原料粉厂家给的报告数据偏差很大（厂家给出数值为0.48）.

版友老师们有木有做的，请教一下啊。
 回复  1# langhuashang  回复于：2020-08-06 09:07:05
非蛋白氮，用凯氏定氮仪测的是总蛋白吗
扫一扫查看全部26条回复
高级回复快速回复【花三五分钟，帮别人解决一个问题，快乐自己一天！】
未解决问题