【序号】：1
【作者】：徐俐； 胡伯凯； 吴康云； 邓英； 
【题名】：八种高盐腌制芥菜挥发性风味物质的对比分析
【期刊】：食品与机械
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=30&CurRec=26&recid=&filename=SPJX20130922002&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MTI2MjNIWk9zTll3OU16bVJuNmo1N1QzZmxxV00wQ0xMN1I3cWVaT1ptRkNEa1c3N0lJbDA9TmozQmRyRzRIOUxNcG8x

【序号】：2
【作者】：顾赛麒； 张晶晶； 王锡昌； 陶宁萍； 吴浩； 
【题名】：不同产地熟制中华绒螯蟹肉挥发性成分分析
【期刊】：食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=30&CurRec=33&recid=&filename=SPKJ20130926001&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MjQ0ODRxV00wQ0xMN1I3cWVaT1ptRkNEa1c3N0pKVlk9TmozQVpMRzRIOUxNcG8xRFpPc09ZdzlNem1SbjZqNTdUM2Zs

【序号】：3
【作者】：朱萌萌1； 沈旭2； 陈江琳2； 杨婷婷1； 侯如燕1*； 
【题名】：最终版本-洽洽香瓜子挥发性香气成分分析及入味机理初步探讨
【期刊】：食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=30&CurRec=34&recid=&filename=SPKJ2013092700E&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDM3ODhwbzFDWk90Nll3OU16bVJuNmo1N1QzZmxxV00wQ0xMN1I3cWVaT1ptRkNEa1c3N0pJVmM9TmozQVpMRzRIOUxN