基本原理：溴与酰胺基反应生成溴代酰胺并水解成次溴酸，过量的溴用甲酸钠还原除去，次溴酸与淀粉一碘化镉显色剂生成兰色的三碘淀粉络合物，然后用紫外分光光度计测量，该方法的实质就是测量酰胺基含量。

具体的参阅以下文献：
Scoggins M　W.， Determination of Water Soluble Polymers Containing Primary Amide Groups Using the Starch-Triiodide Method， Soc. of Petroleum Engineers Journal. 1997,（6）:151～155