【序号】：1 【作者】：L.W.Mamani-Linares, C.B. Gallo 【题名】：Meat qualityattributes of the Longissimus lumborum muscle of the Kh'aragenotype of llama (Lama glama) reared extensively in northern Chile 【期刊】：Meat Science 【年、卷、期、起止页码】：2013, 94(1):89-94 【全文链接】：
【序号】：3 【作者】：Herranz B, Ordóñez JA, De La Hoz L, Hierro E, Soto E, Cambero MI. 【题名】：Fatty acid compositionof salami from different countries and their nutritional implications 【期刊】：International journalof food sciences and nutrition 【年、卷、期、起止页码】：2008, 59(7-8): 607-618 【全文链接】：
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