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共有 5 人回复了该问答食品中氟的测定 蔬菜等样品为什么要烘干？
 回复vvmm发表于：2020/9/18 15:53:42悬赏金额：12积分 状态：未解决
有哪位大侠可以给讲解一下，食品中氟的测定GB/T 5009.18-2003 第三法选择离子电极测定氟时，为什么要把样品烘干来测，然后再转化为鲜样？

不可以直接用鲜样来测吗？
 回复  1# nphfm2009  回复于：2020-09-18 17:06:42
因为氟含量不高，鲜样水分高，氟会检测不出来的，烘干后，相当于增大了样品量啊
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