回复zhengclouds发表于:2020/8/12 9:26:19悬赏金额:
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未解决
采用GB 22224-2008测定奶粉中膳食纤维的含量,奶粉中含的是低聚半乳糖,膳食纤维应该是可溶于乙醇的抗性麦芽糊精,应该要测定抽滤液中抗性麦芽糊精吧?但是按照标准跑出来标液在23分钟左右有个倒峰。如果不做拖盐这一步,峰型倒是正常。。但是结果计算出膳食纤维 含量很高,远远超过标示值。。。是不是如果前处理脱糖这一步没做好的化。。。如果还有乳糖就会干扰。我跑了乳糖出峰时间也在那附近???????????????????