回复dh_song发表于：2013/1/16 15:52:42悬赏金额：
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食品中重金属检测，有现场快速检测与实验室检测，除仪器的结构大小不一样外，二者方法的原理是一样的吗？
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 envirend(envirend) 发表:
食品中的不清楚，环境监测领域有一致的，如伏安法。 |
伏安法能解释下吗？ |
应该是采用溶出伏安法原理的重金属分析仪
基本来说，不管哪个行业，快检都类似于筛查，要做到准确定量，还得实验室检测
1、实验室检测室利用一切可以利用的设备对样品进行检测
2、快速检测室利用一切可以使用的手段对样品进行检测
3、实验室检测挖掘设备潜力、更新仪器设备，改进试验方法
4、快速检测室将一切可以利用的手段从实验室拿到现场快速检测
5、快速 检测主要看食品有些指标是否超标，不是很准确，可以用目视比色
6、实验室检测速度较慢，可以给出准确结果
不一样，食品中重金属没做过，玩具中就有XRF扫描重金属和实验室做法，得到准确结果肯定还是经过前处理成溶液然后上机测试分析才准确些！
yuanxiao02 回复于：2013/1/24 16:55:31
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