硫酸钠溶液在液液萃取中的作用？_液相色谱_色谱_仪器问答_仪器信息网

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共有 12 人回复了该问答硫酸钠溶液在液液萃取中的作用？

回复uhlan发表于：2013/1/6 10:07:34悬赏金额：50积分状态：已解决

在5009.27《食品中苯并芘的测定》中第一法“荧光分光光度法”中，一开始是用二甲基甲酰胺萃取环己烷中的苯并芘，加入硫酸钠溶液后，就变成了环己烷提取二甲基甲酰胺中的苯并芘！ 请高人指点下加入硫酸钠的作用是什么，谢谢！

以下是标准中截取的片段，供参考。

zhonghuashendun 回复于：2013/1/6 17:53:40

我觉得5楼老师说的很在理，由于苯并芘是脂溶性的，所以需要借用环己烷环境中的二甲基甲酰胺来提取（使用二甲基甲酰胺的目的可能是为了有选择性地提取苯并芘，毕竟是在植物油中提取，不能完全使用非极性溶剂），提取后为了把苯并芘置换出来，需要再次用非极性很强的环己烷来分离出苯并芘，但是二甲基甲酰胺也溶于其中，故加入硫酸钠溶液（可与二甲基甲酰胺互溶），导致溶解了二甲基甲酰胺的硫酸钠溶液和环己烷两相不溶分层，这样就成功地从样品中提取出了苯并芘（并有一定的选择性）。

zjl19840309 回复于：2013/1/6 14:32:46

原文由 东方逸(uhlan) 发表:
我想大家可能都没仔细看明白。

如果只是促进分层的话，应该从一开始就加的，而不是到中途才加。

二甲基甲酰胺能溶于水和大部分有机溶剂，方法应该就是利用二甲基甲酰胺的这个性质，让它提取目标物，然后加入硫酸钠水溶液，硫酸钠的作用应该是盐析作用，增加目标物在环己烷中的溶解，二甲基甲酰胺溶解于水中可能不受硫酸钠的影响。

1# emoc98311 回复于：2013/1/6 10:08:32

应该是促进分层

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