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共有 1 人回复了该问答国标方法处理液态奶为何有絮状物？
 回复lvada发表于：2020/7/24 10:46:39悬赏金额：10积分 状态：未解决
用15mL 1%三氯乙酸和5mL乙腈，离心分离液态奶后，上清液澄清，但过滤至容量瓶中，就有絮状物。后面有试过，不过滤，离心后静置一段时间，清夜也有絮状物析出。我想请教下这絮状物是什么东西？脂肪？蛋白质沉淀不彻底？
 回复  1# hhciq  回复于：2020-08-21 08:36:39
这个很难回答，谁知道里面添加了什么东西
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