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共有 23 人回复了该问答求助咸味香精
 回复zheng001发表于:2020/9/25 16:16:37悬赏金额:2积分 状态:未解决
在咸味香精上遇到麻烦了,求助各位老师啊
某目标样品溶剂为三醋酸甘油酯,含有二糠基二硫醚,下图45.1min出峰

二糠基二硫醚的质谱图为:


仿香样品中也添加了二糠基二硫醚,但在下图中并未出峰


求助各位老师指点,谢谢!
 回复  1# mcds  回复于:2020-09-25 16:27:37
咸味难道还能闻出来?
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