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共有 1 人回复了该问答食用豆芽中添加的工业漂白粉如何检测?
 回复yunjob发表于:2020/8/7 11:18:28悬赏金额:19积分 状态:未解决
有些商家为了让食用豆芽光鲜亮丽,看起来更诱人,他们会违背良心在豆芽里面添加工业漂白粉(次氯酸钙),
请问各位网友,这种豆芽里面的漂白粉该怎么检测?用什么方法检测最直接且彻底?
 回复  1# jbxx  回复于:2020-08-08 16:03:28
次氯酸有强氧化性,可以用淀粉碘化钾试纸定性。氧化还原滴定就能测。
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