原文由 baibusuansecai(baibusuansecai) 发表:维生素A检测中加抗坏血酸的作用是防止维生素A 的氧化,但是抗坏血酸要求现用现配,是什么原因?上网查了一下说因为它易氧化,不稳定。是什么原理让它防止维生素A 的氧化呢?