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回复hj312112发表于：2020/7/21 16:35:34悬赏金额：16积分状态：未解决

请问各位有经验人士:

做农残的标准中经常写着"将样品捣碎均匀后与-18℃保存"

如果今天制备的样品,明天才测,那么冻存-18℃的样品怎么取样,是待其解冻之后吗?一般自然常温解冻过程也要花时间的,这个时间内样品中目标物不会受到影响吗?

请问怎样的处理方式更合适?

1# mcds 回复于：2020-07-21 21:33:34

原文由 hj312112(hj312112) 发表:
请问各位有经验人士:

做农残的标准中经常写着"将样品捣碎均匀后与-18℃保存"

如果今天制备的样品,明天才测,那么冻存-18℃的样品怎么取样,是待其解冻之后吗?一般自然常温解冻过程也要花时间的,这个时间内样品中目标物不会受到影响吗?

请问怎样的处理方式更合适?

如果样品开始是常温，当按标准"将样品捣碎均匀后与-18℃保存"，这样如果是含水多的样品基本上就冻成一个冰疙瘩了，第二天取样时只有解冻了才行，否则是没法取样的，本来方法上要求于-18℃保存的目的是为了抑制样品里的酶活性的，但是解冻如果耗时过长，在气温较高时样品状态还是有些变化的，个人认为应该尽可能抑制这种变化。

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