原文由 chennan0205(chennan0205) 发表:最近研究做猪肉劣变过程中挥发性成分的变化,如果采用静态顶空或固相微萃取的方法都会因为孵育时间和孵育温度造成样品测定时成分与采样时成分的不一致,ps现在没有吹扫捕集的条件,该怎么办呢,液液萃取时候是否有部分不挥发性成分萃取出来,这个请高人指导,十分感谢