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共有 12 人回复了该问答能告诉我“甜蜜素的HPLC检测方法”吗
 回复ywj发表于：2006/4/11 15:17:00悬赏金额：20积分 状态：已解决

我想用HPLC来测定食品中的甜蜜素（因GC法及分光光度法太复杂），但却没有方法可寻，你能告诉我具体的方法吗？
easyboy 回复于：2006/4/14 16:47:00
原文由 hotdoglet 发表:
再发一次，看看能不能下载？

可以下载啊？为什么说不能呢！
who1235 回复于：2006/4/11 16:26:00
也可以使用阴离子色谱的方法
wjzjs 回复于：2006/6/13 12:19:00
下载下来学习学习
hotdoglet 回复于：2006/4/14 15:15:00
再发一次，看看能不能下载？

甜蜜素
lxbdna 回复于：2006/4/20 21:54:00
条件差不多。
对于一些复杂样品，可以先过spe柱，再进行离子交换。
 回复  1# who1235  回复于：2006/4/11 16:24:00
HPLC法检测甜蜜素

取固体样品5克稀释十倍。下同液体样品。

用离心管称取液体样品5克，加入少量水，加1：1硫酸2ml，加入1：1次氯酸钠溶液1ml，涡旋震荡10分钟，然后加入5ml正己烷，震荡提取，然后离心4000r/min，10分钟， 移取正己烷层至另一离心管中，，加入15ml5%的碳酸氢钠溶液，震荡，离心，取上清液进样。

色谱条件：ODSC18柱。

UV 314nm

流动相：甲醇：水=80：20 或乙氰：水=70：30

柱温：40度

流速：1ml/min
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