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共有 10 人回复了该问答乳制品检测的营养指标判定
 回复abcdefghijkl123发表于：2020/1/5 11:21:40悬赏金额：16积分 状态：未解决
如题：乳制品检测的营养指标判定，如蛋白质，脂肪等，如产品标签上明示值为蛋白质大于等于3.1%，我们分析出来为2.9%，判为不合格吗，好象可以有负的20%的偏差，但是具体哪个标准有这么规定的
 回复  1# angrboda  回复于：2020-01-06 21:27:40
找到了。在卫生部发的《食品营养标签管理规范》里
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