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共有 2 人回复了该问答有谁懂白砂糖8小时絮凝法？
 回复smallestbee发表于：2020/8/30 9:24:42悬赏金额：1积分 状态：未解决
【求助】想请问各位，有谁是做白砂糖8小时絮凝法的？
问题
1、为何称取300g样品，并加纯水1700g？
2、为何溶解温度要加热至85度？
3、为何要用硝酸，并且为何要调节ph=2.1？
4、最后，灌装的时候为何要水浴温度在85度？
 回复  1# 7336167  回复于：2020-08-31 14:31:42
可口可乐法测定白砂糖中的絮凝物？
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