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共有 7 人回复了该问答大家好！求助5篇中文文献！谢谢！
 回复shiling008发表于：2020/8/24 8:40:21悬赏金额：16积分 状态：未解决
【序号】：1

【作者】：赵光辉 李苗云 王玉芬 谢华 赵改名 王会娟 冯坤 崔艳飞 黄现青

【题名】：冷却猪肉分割过程中微生物污染状况的研究

【期刊】：《食品科学》

【年、卷、期、起止页码】：2011年 第7期87-91页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/95574X/201107/37371348.html

【序号】：2

【作者】：冯坤 赵改名 王玉芬 黄现青 谢华 赵光辉 崔艳飞

【题名】：复合抑菌剂对猪皮减菌效果的研究

【期刊】：《食品与机械》

【年、卷、期、起止页码】：2010年 第5期78-80页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/90106A/201005/35892023.html

【序号】：3

【作者】：赵光辉 赵改名 刘蓉 王玉芬 谢华 冯坤 崔艳飞 黄现青

【题名】：预测微生物学的研究进展

【期刊】：《微生物学杂志》

【年、卷、期、起止页码】：2010年 第4期76-82页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/92488X/201004/35115971.html

【序号】：4

【作者】：崔艳飞 赵改名 王玉芬 谢华 黄现青 柳艳霞

【题名】：斩拌速度和时间对乳化型香肠质构的影响

【期刊】：《食品科技》

【年、卷、期、起止页码】：2010年 第7期176-181页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/95840X/201007/34725078.html

【序号】：5

【作者】：崔艳飞 赵改名 王玉芬 谢华 柳艳霞 黄现青 冯坤 赵光辉

【题名】：斩拌速度和时间对乳化肠质构的影响

【期刊】：《食品与机械》

【年、卷、期、起止页码】：2010年 第2期8-12页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/90106A/201002/33856516.html
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