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shiling008
发表于:2020/8/24 8:40:21
悬赏金额:
16积分
状态:
未解决
【序号】:
1
【作者】:
赵光辉
李苗云
王玉芬
谢华
赵改名
王会娟
冯坤
崔艳飞
黄现青
【题名】:
冷却猪肉分割过程中微生物污染状况的研究
【期刊】:
《食品科学》
【年、卷、期、起止页码】:
2011
年
第
7
期
87-91
页
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/QK/95574X/201107/37371348.html
【序号】:
2
【作者】:
冯坤
赵改名
王玉芬
黄现青
谢华
赵光辉
崔艳飞
【题名】:
复合抑菌剂对猪皮减菌效果的研究
【期刊】:
《食品与机械》
【年、卷、期、起止页码】:
2010
年
第
5
期
78-80
页
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/QK/90106A/201005/35892023.html
【序号】:
3
【作者】:
赵光辉
赵改名
刘蓉
王玉芬
谢华
冯坤
崔艳飞
黄现青
【题名】:
预测微生物学的研究进展
【期刊】:
《微生物学杂志》
【年、卷、期、起止页码】:
2010
年
第
4
期
76-82
页
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/QK/92488X/201004/35115971.html
【序号】:
4
【作者】:
崔艳飞
赵改名
王玉芬
谢华
黄现青
柳艳霞
【题名】:
斩拌速度和时间对乳化型香肠质构的影响
【期刊】:
《食品科技》
【年、卷、期、起止页码】:
2010
年
第
7
期
176-181
页
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/QK/95840X/201007/34725078.html
【序号】:
5
【作者】:
崔艳飞
赵改名
王玉芬
谢华
柳艳霞
黄现青
冯坤
赵光辉
【题名】:
斩拌速度和时间对乳化肠质构的影响
【期刊】:
《食品与机械》
【年、卷、期、起止页码】:
2010
年
第
2
期
8-12
页
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/QK/90106A/201002/33856516.html
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1#
gpm1976
回复于:2020-08-24 08:49:21
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冷却猪肉分割过程中微生物污染状况的研究.pdf
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