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 回复shiling008发表于：2020/8/16 8:25:14悬赏金额：16积分 状态：未解决
【序号】：1

【作者】：周建勇 王玉芬 李红伟 谢华 丁霄霖

【题名】：质构测定在肉制品研究中的应用

【期刊】：《食品科技》

【年、卷、期、起止页码】：2003年 第z1期192-195页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/95840X/2003z1/1000360209.html

【序号】：2

【作者】：白艳红 成亚宁 王玉芬 蒋爱民 德力格尔桑 杨公明

【题名】：我国低温肉制品研发现状与进展

【期刊】：《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】：2005年 第1期25-27页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/96511X/200501/11891571.html

【序号】：3

【作者】：张宇婷 吴坤 张春晖 王玉芬

【题名】：冷鲜猪肉中微生物生长模型的选择与应用探讨

【期刊】：《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】：2005年 第11期23-25页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/96511X/200511/20631480.html

【序号】：4

【作者】：车志敏 王玉芬 张春晖 阎国胜

【题名】：血红蛋白水解液脱除血红素工艺的优化

【期刊】：《食品工业》

【年、卷、期、起止页码】：2005年 第6期50-52页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/93886X/200506/20824267.html

【序号】：5

【作者】：程文新 王玉芬 岳田利 张志伟

【题名】：猪胴体瘦肉率仪器测定值与生猪品种等级的关系研究

【期刊】：《肉类研究》

【年、卷、期、起止页码】：2005年 第12期42-45页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/98080X/200512/20838358.html
 回复  1# yilai1002  回复于：2020-08-16 08:47:14
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