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 回复shiling008发表于：2020/8/15 7:47:26悬赏金额：5积分 状态：未解决
【序号】：1

【作者】：王玉芬 刘瑞毅

【题名】：低温肉制品变质原因及质量控制

【期刊】：《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】：1999年 第10期38-39页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/96511X/199910/3650574.html

【序号】：2

【作者】：王玉芬 罗奎

【题名】：探寻油炸工艺中油的使用及氧化

【期刊】：《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】：1999年 第12期23-24页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/96511X/199912/3839064.html

【序号】：3

【作者】：王玉芬 罗奎

【题名】：拉伸膜食品包装

【期刊】：《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】：1999年 第3期24-27页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/96511X/199903/3393568.html
 回复  1# dahua1981  回复于：2020-08-15 08:47:26
低温肉制品变质原因及质量控制
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