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共有 7 人回复了该问答请问有关乳制品的膳食纤维
 回复zengnuanxi发表于：2020/8/11 23:02:12悬赏金额：6积分 状态：未解决
貌似国标里面只有GB/T 5413.6 不溶性膳食纤维的测定

但是不溶性膳食纤维应该不是所有的膳食纤维吧？应该还有很多可溶性膳食纤维，但是没有检测方法

在奶粉2010新国标里面，碳水化合物是要减去膳食纤维的含量，能量里面膳食纤维也占了一定的分量

但是膳食纤维都没有准确的检测方法，这两个项目又怎么得出数据呢？
 回复  1# dahua1981  回复于：2020-08-12 08:46:12
没有标准方法也就没法做了
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