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食品微生物检测论坛
共有 2 人回复了该问答
TFA测定中的脂肪提取这一步骤中写的是60度??
回复
liuaqianqia
发表于:2020/7/7 15:50:33
悬赏金额:
5积分
状态:
未解决
国标
中的矛盾?
国标中脂肪测定和反式脂肪酸中脂肪提取的步骤写的有很大不同啊?脂肪测定中写的
水浴
温度是70-80,而TFA测定中的脂肪提取这一步骤中写的是60度,而且,前者是,先加乙醚,再加乙醚-石油醚混合物,而后者是先加乙醚,再加石油醚,为什么呢?
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回复
1#
7336167
回复于:2020-07-09 12:07:33
国标中脂肪测定和反式脂肪酸中脂肪提取的步骤写的有很大不同啊?
哪两个标准呀 能不能帖出来看一下。
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