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共有 13 人回复了该问答牛奶中亚硝酸盐的测定遇见的问题
 回复tangxiuhua发表于:2011/4/26 22:30:13悬赏金额:20积分 状态:未解决
依据GB 5009.33—2010检测牛奶亚硝酸盐时量取 90 mL 样品于500 mL 锥形瓶中,用22 mL 50 ℃~55 ℃的水分数次冲洗样
品量筒,冲洗液倾入锥形瓶中,混匀。
脂肪和蛋白的去除
按顺序加入 24 mL 硫酸锌溶液、24 mL 亚铁氰化钾溶液和40 mL 缓冲溶液
加入时要边加边摇,每加完一种溶液都要充分摇匀。
静置 15 min~1 h。然后用滤纸过滤,滤液用250 mL 锥形瓶收集。为什么我在过滤时收集的滤液不是澄清的,以前做的实验都是正常的,请哪位高手帮我分析一下原因?
 回复  1# abcdefghijkl123  回复于:2011/4/27 5:51:19
不是澄清的,很可能是因为你的硫酸锌和亚铁氰化钾的加入量不够的,可能你的这个乳的蛋白质含量更高的缘故
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