回复medodo发表于：2010/3/7 18:00:48悬赏金额：
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已解决
大家都来谈谈怎样才容易剥鸡蛋？
又是为什么呢？
稍微有理都有分，我们这个版还没个悬赏贴或调查贴呢
一、把鸡蛋煮熟后，然后把刚刚煮熟的鸡蛋放到凉水里泡一下，一两分钟后拿出来就可以轻易的剥出完整光滑的鸡蛋了。
二、在煮鸡蛋的时候，水中放一点盐，这样煮熟的鸡蛋也不用凉水泡，就可以很容易剥下皮来。
三、把鸡蛋用蒸锅蒸熟，而不是煮熟，这样蒸熟的鸡蛋也很容易就可以剥出完整的。鸡蛋要整个放到锅里蒸，不用打碎，等锅开后，再过5分钟左右，鸡蛋就熟了。不用凉水泡，自然凉凉后就可以轻松的剥了。
fscmj 回复于：2010/3/7 18:44:38
煮熟后马上放到冷水中.
一般刚刚生下的鸡蛋不容易剥。煮熟后立即用冷水冷却后比较好剥。
freewsb2003 回复于：2010/3/8 12:54:29
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