回复madprodigy发表于：2010/2/2 11:23:27悬赏金额：
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已解决
代人求助，进出口食品添加剂聚甘油单油酸酯的检验方法，希望哪位大侠有相关的资料拿出来分享下，替求助人感激涕零
外观/ 形状：浅黄色透明粘稠液体耐酸性强，不溶于水，能分散于水中，溶于乙醇等有机溶剂和油脂
酸值,mgKOH/g ≤ 5.0
皂化值,mgKOH/g 120～125
砷(以As计),％ ＜ 0.0003
重金属(以Pb计),％ ＜ 0.001
毒性：
LD50 小鼠口服大于20g/kg。
GRAS FDA-21CFR 172.854。
ADI 0～25mg/kg(bw)(脂肪酸聚甘油酯FAO/WHO，1994)。
zhuyuw 回复于：2010/2/2 20:02:56
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