回复flemming发表于：2009/12/10 11:31:54悬赏金额：
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纯牛奶用冰乙酸沉淀离心后，上清液中还有哪些成分啊，这些成分中那些有紫外吸收？我把上清液蒸干会看到开始会析出白色物质，随着溶液的减少慢慢变为黄色，我试着用不同的溶剂溶解这些物质，发现其不溶于正己烷、苯、四氯化碳等，溶于水、甲醇等溶剂。
原文由 老多(emoc98311) 发表:
原文由 yswyswysw(yswyswysw) 发表:
还有三聚氰胺 |
又离不开三聚氰胺? |
不是真的吧
脂肪蛋白估计沉淀了，应该是乳糖吧，还有微量的维生素和色素，还有矿物质等
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