回复rigahjgg发表于：2009/9/15 14:10:18悬赏金额：
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我知道的有近红外分析仪，蛋白质测定仪，还有一些设备，我主要是想知道液相色谱在检测这类产品里面的哪些物质及其必要性！谢谢！
主要看你要检测的指标:
大豆副产品:豆粕\豆皮\磷脂\大豆分离蛋白\浓缩蛋白\发酵豆粕??
菜子:菜粕\磷脂\分离蛋白
蛋白溶解度\脲酶活性\硫甙葡萄糖苷\异硫氰酸酯\OZT,有很多方法的，设备也不同。
原文由 rigahjgg 发表:
我知道的有近红外分析仪，蛋白质测定仪，还有一些设备，我主要是想知道液相色谱在检测这类产品里面的哪些物质及其必要性！谢谢！ |
液相可以检测三聚氰胺等，
气相可以检测农药残留
那要看你想做其中的什么东西了 针对需要选设备 还有 我觉得做近红外研究时，参考标准非国标或ISO没什么关系，只要大家都认可就好
ruojun 回复于：2009/9/20 11:47:26
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