做农残的应该都深有体会,复杂基质样品中的甲胺磷残留分析是个相当棘手的问题。相对来说葱还算不太复杂的样品,最可怕的是熏硫处理过的干香菇、调味粉,简直是无解了,还有大蒜,真是头疼。。。。主要还是因为前处理目前没有什么好的办法。
正头疼中,一天突发奇想,哈哈,搞了一个前处理方法,很好用,速度很快,成本也不高,跟大家分享。
主要有2个优势:
1、含硫基干扰物质(挥发性硫化物)如葱蒜类样品、熏硫产品也可以用GC-FPD做了,没干扰。
2、通吃各种不同基质样品,验证了黑胡椒粉、茶叶、干香菇、小麦、葱姜蒜、韭菜、烤鳗、黄鱼、菠菜、苹果等基质,目前暂时没有发现不能做的样品基质。这点在农残检测中很少见。
其它的看附件啦,下个月在分析化学刊登出来,解释得比较详细了,包括气相色谱(GC)和液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法:正相硅胶/选择洗脱-气相色谱法、液相色谱-质谱法检测食品中甲胺磷残留及其作用机理研究。大家试一下,有什么问题可以跟帖,互相交流,呵呵
食品中甲胺磷残留分析方法.pdf