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共有 14 人回复了该问答酒店,餐馆,大排档--油烟如何管理
 回复cbjcn1985发表于:2009/8/5 10:44:10悬赏金额:50积分 状态:已解决
酒店,餐馆,大排档--油烟如何管理

我也在大排档吃过,味道确认很ok ,价格也还算ok ,所以不愁没有生意,特别是夜市来临了, 可是有时你走过, 看到露天一团团的油烟,到处都是...说实话真的,影响到旁边居民的生活了, 突然想知道,这些是哪个部门负责管理的???

  环保部门吗??? 象大排档这样,是如何管理, 如何控制油烟呢???

在网上也看到一些信息说:国家有政策出来了, 详细, 谁能介绍一下??


还有一个问题: 油烟指标、监测取样、分析方法是什么?有国标、或国际标准吗??谁介绍一下!!!
chemistryren 回复于:2009/8/6 19:34:36
原文由 cbjcn1985 发表:
原文由 chemistryren 发表:
大排挡是无组织排放,没办法了。


  这些大排档也归城管管理的吧,都是有证营业的, 就没有办法...

我们这里是归城市执法局(也就是老的城管)管理.一般来说有证的没有吧,因为很多大排挡是流动摊位.批不出证的.
luxw 回复于:2009/8/6 16:21:53
应该从批准经营时就规定了吧???
hzsunmoon 回复于:2009/8/6 16:17:55
GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准(试行)
http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=33539

该标准的附录有饮食业油烟采样方法及分析方法。
wuxinyu211 回复于:2009/8/6 16:03:56
环保是时代的主题,但是与经济发展相比,只能敬陪末座,至少目前如此
raoqun20 回复于:2009/8/6 10:50:53
现在的主要矛盾是保民生,促发展,保8

其它的没空管
 回复  1# cbjcn1985  回复于:2009/8/5 10:47:43
你是怎么看待这个问题??
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