回复lvqiuping888发表于：2009/6/11 19:53:55悬赏金额：
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我想请问一下各位，做食品行业的需要和自己市里的技术监督部门签订协议，每年有一次比对检验，我想问的是比对检验有什么要求吗?单位的检测结果和技术监督部门的检测结果要求有多大范围的误差，我是做酱菜行业的，我们需要比对的有水分，食盐，总酸什么的，这些项目都有多大的允许误差啊，知道的帮忙一下，我很需要您们的答案
tutm 回复于：2009/6/12 10:34:28这个问题最好同时发一个到实验室认可或能力验证版面去，那儿这方面专家可能会多一些。
http://www.instrument.com.cn/bbs/forum_440.htm
或
http://www.instrument.com.cn/bbs/forum_529.htm
几个项目盐份是最难把握的
滴定的时候最好是多做几个样多滴几次
比对不合格人家会来验厂
以前我们就是那样的
kfsmf 回复于：2009/6/15 9:14:16
水分，食盐，总酸这三项测定的具体方法是什么？因为允许误差与所用的方法的种类以及测定值的大小都有关系。
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