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共有 6 人回复了该问答有人检测过牛奶脂肪中的植脂末含量吗,有没有检测方法,谢谢
 回复zhouyuhu发表于:2009/3/26 22:15:09悬赏金额:12积分 状态:已解决
有人检测过牛奶脂肪中的植脂末含量吗,有没有检测方法,谢谢
三聚氰胺使人们认识了牛奶中的蛋白,但是脂肪掺假又是一个问题,听说有加入植脂末的,不知道有没有具体的检测方法,谢谢,有人研究这方面吗,一起学习一下,谢谢!!!
zongguitang 回复于:2009/4/6 16:33:17
植脂末是以氢化植物油,酪蛋白为主要原料。经过混合,乳化,喷雾干燥生产而成的粉末产品。
jwq942113 回复于:2009/3/30 15:49:27
原文由 tonyding 发表:
原文由 mcds 发表:
原文由 emoc98311 发表:
植脂末,什么东西,可以简单说下吗?


氢化植物油为主体,会诱发心血管疾病。吃多了很不好的。


哎,无奸不商,无商不奸
一个字  黑
tonyding 回复于:2009/3/28 23:10:14
原文由 mcds 发表:
原文由 emoc98311 发表:
植脂末,什么东西,可以简单说下吗?


氢化植物油为主体,会诱发心血管疾病。吃多了很不好的。


哎,无奸不商,无商不奸
mcds 回复于:2009/3/28 16:32:31
原文由 emoc98311 发表:
植脂末,什么东西,可以简单说下吗?


氢化植物油为主体,会诱发心血管疾病。吃多了很不好的。
emoc98311 回复于:2009/3/28 15:51:31
植脂末,什么东西,可以简单说下吗?
 回复  2# yzyxq  回复于:2009/3/27 22:04:24
我记得有一个新出的GB,是检测奶制品中植物油的。你可以查一下。
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