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共有 7 人回复了该问答想知道紫外可见分光光度法在食品工业中的应用
 回复caterpillar发表于:2005/4/2 18:45:00悬赏金额:20积分 状态:已解决
请知道的朋友尽快恢复,不胜感激
chemweb 回复于:2005/11/13 19:07:00
我在资料中心上传有:“食品分析综述”,谈的很详细!
zhangwuji 回复于:2005/4/4 12:01:00
另建议查食品工业检测标准.
tzl75 回复于:2005/4/3 9:33:00
21  分光光度法测定食品中硼砂 ,郑彬、郑春梅,现代预防医学, 2004 Vol.31 No.3   

22  荧光分光光度法测定食品中硒的方法改进 ,董健、王秋菊、赵法兰,微量元素与健康研究, 2002 Vol.19 No.4 

23  微波消解-分光光度法测定食品中蛋白质 ,唐波、蒋伟、许陆贵、杨锡成,现代预防医学, 2004 Vol.31 No.2   

24  食品中钙的微波消化-偶氮氯膦分光光度测定法 ,谭琳琳、张楠、张蓓贝,职业与健康, 2004 Vol.20 No.3   

25  磺基水杨酸-溴邻苯三酚红-溴化十六烷基吡啶分光光度法测定食品中钼的研究 ,王小丽、侯明,分析试验室, 2004 Vol.23 No.3   

26  用分光光度法测定食品中吊白块的含量 ,阮玲,农业质量标准, 2003 No.4   

27  CCD-二极管阵列分光光度法同时测定食品中的维生素B1和维生素B2 ,刘红河、黎源倩,中国食品卫生杂志, 2003 Vol.15 No.06   

28  分光光度法测定保健食品中总黄酮的含量 ,肖晶、杨大进,中国食品卫生杂志, 2003 Vol.15 No.06   

29  荧光分光光度法测定食品中叶酸的含量 ,郭健、李敏、孟妍、张秀丽,中国公共卫生, 2003 Vol.19 No.10   

30  原子吸收分光光度法快速测定食品中痕量铅 ,王莉, 食品研究与开发, 2003 Vol.24 No.4   
linxuhui 回复于:2005/4/2 20:36:00
方法很多,如苯甲酸钠的测定
 回复  1# linxuhui  回复于:2005/4/2 20:36:00
方法很多,如苯甲酸钠的测定
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