用气象色普方法较为简单快捷，采用色普方法测定转化率，目前偏差控制在2％以内，感觉影响因素较多。采用正己烷作溶剂，苯乙酮作内标，用5或10ml容量瓶取0.1～0.5g样品，加入10mg/ml苯乙酮内标1.0ml，正己烷定容。进样1微升，VF－23脂肪酸甲酯专用色普柱，瓦里安的。因为不同仪器条件不同，色普条件需要自行摸索。
减压蒸馏是较为粗略的测定方法，170～280℃下，抽真空至－0.09mpa以下，基本可以蒸出甲酯，但是在不具备色普条件情况下，不失为一种测定转化率（准确的讲应该是收率）的简便方法。